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亜麻猫 新政酒造 亜麻猫 Private Lab プライベートラボ｜新政酒造株式会社の詳細情報
新政酒造 亜麻猫 Private Lab プライベートラボ｜新政酒造株式会社。31SEPd6DMaL._AC_UL210_SR210,。やまださん(2023年10月13日)の日本酒「亜麻猫」レビュー | 日本酒評価。お値段変更致しました!口に含むとあふれる酸味と果実のような甘み。新政「亜麻猫 中取り」そのまろやかさ、まるで大吟醸！？これぞ新政。その日本酒離れしたジューシーさは、乾いたスポンジが水を吸うように、五感に心地よく染み込む。。日本酒に使う麹菌は通常「黄麹」だが、「亜麻猫」はクエン酸を生成する焼酎用の「白麹」を共に使い、乳酸添加無しの酒母で仕込んだ生酛純米酒。新政 NO6 NEW YEAR TYPE 干支。秋田県の新政酒造8代目蔵元・佐藤祐輔氏が繰り出したこの酒は、飲み手市場にセンセーションを巻き起こし、瞬く間に時代の寵児となった。万虹 日本酒 専用ボックス付き。 蔵では日本酒の可能性を示す試みの仕込み「Private Lab」シリーズに位置づけられ、革新的な手法で醸される。三重の寒梅 琥珀尊 昭和43年度仕込 日本酒 750ml 令和7年1月瓶詰め。こうした実験酒としての性格上、これまでに度々リニューアルが重ねられてきた。而今 純米大吟醸 白鶴錦 火入 1800ml。今後も無数のトライによって多様な変化が生れてくる、と蔵元は語っている。【空瓶】十四代 万虹 日本酒 外箱あり。使用米は「あきた酒こまち」、酵母は６号。十四代 空瓶 3セット 2025年製造。「亜麻猫」を瓶内二次発酵させた活性濁り生酒メーカー...新政製造年月日 2025.4出荷年月日 2025.6r
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